quinta-feira, 6 de março de 2014

Água Aromatizada - Hidrate-se com sabor! ;)


Olá
Hoje o blog vai dar umas dicas para vocês fazerem água detox ou água aromatizadas.
É simples e lá vai as dicas para ajudar na hidratação, nutrição e para refrescar...

Nutricionalmente falando... a água nós já sabemos que é excelente para hidratar nosso corpo, claro que não é aquelas de marca conhecida que tem mais sódio que o próprio refrigerante! rs
Incluindo os outros ingredientes a água vai estar cheia de benefícios com nutrientes e vitaminas.

Por exemplo: Limão, é riquíssimo em vitamina C. Pepino é rico vitamina C, vitamina A, vitamina K – que contribui no transporte do cálcio e para o bom funcionamento do fígado, além de ferro, do próprio cálcio e de potássio. A hortelã é velha conhecida por ser boa para a digestão e por ajudar a aliviar problemas gastrintestinais indesejáveis, como gases.

Você pode usar quais ingredientes quiser. Vai do seu gosto e do que estiver na geladeira!
Modo de fazer: 

  • Em uma jarra, coloque as frutas de sua preferência e dê uma amassadinha nelas para soltar mais o seu suco. 
  • As folhas de hortelã ou alecrim, por exemplo, precisam ser levemente amassadas. 
  • Adicione gelo, um pouco de água e deixe no ambiente para que as frutas e hortelã soltem seus sabores na água. 
  • Pode consumir quantas vezes quiser no decorrer do dia! 

Outra alternativa pratica para facilitar sua água aromatizada... 

Cubos de gelo de água aromatizada: 

Em uma forma de cubo de gelo... 

  • Acrescente rodelas de limão, laranja e folhas de hortelã.
  • Cobrir com água. 
  • Levar ao congelador até que os cubos estejas congelados.

    Depois é só acrescentar a uma jarra com água ou gelo! ;)



A seguir umas opções de água com sabores variados para você se inspirar. 



Água, morango e hortelã. 

Água, limão siciliano e alecrim. 

Água, limão e canela. 



Água, pepino e hortelã 

Água, melancia e hortelã. 

Água, limão siciliano e pepino.

Água, canela e maçã. 


Hoje em dia estão utilizando muito água aromatizada nos eventos; casamentos, reuniões de família e até aniversários infantis!
O bacana é que as águas aromatizadas num bonito jarro de vidro e um pequeno detalhe de enfeite da decoração dá um efeito muito bonito, deixando a decoração da festa elegante e simples! 




Dica¹: Para adoçar, use mel. 

Dica²: Para usar durante o dia no trabalho ou na faculdade, use garrafas térmicas e coloque bastante gelo para manter a temperatura do seu gosto. 


Dica³: Mantendo bem refrigerado pode durar até 2 dias. Ao contrário, o ideal é fazer na quantidade cerca pro dia ser consumido.

Extra: A unica "contra indicação" é o gengibre, não é muito indicado para quem tem gastrite. 


Lembre-se: não é pra substituir refeição, hein? É para auxiliar na hidratação, nutrir e refrescar! ;)



Imagens: Pinterest. 

Beijinhos! :*

terça-feira, 4 de março de 2014

Plantando no quintal - Horta saudável na mesa!

Olá
Hoje eu lembrei de uma publicação que fiz ha tempos no meu outro blog materno, o Mãe, tô crescendo.... E encaixa perfeitamente aqui no blog Nutrir&Ação. Espero que gostem das dicas para ter uma alimentação mais saudável, livre de agrotóxicos.

A principio essa publicação são apenas com algumas sugestões de horta no quintal. Tem para todos os gostos, tamanhos, quintais e espaços. O importante é disponibilizar 1 horinha do seu tempo e sol da manhã para dar vida as verduras!
 - Para fazer as mudinhas das plantas. 





- Horta tradicional.
Em caixotes de madeira.



- Horta PVC. 
Em tubos de encanamento PVC. 


- Horta na mesa de madeira. 
Uma mesa tradicional, a diferença é que tem os "buracos" para plantar as verduras, como segue na imagem abaixo. 







- Horta ecológica. 
Em garrafa PET.


Eu confesso que amei mais a horta ecológica, feita em garrafas PET's. Ficaram tão mais bonitas, são mais resistentes ao tempo e uma forma de preservar a natureza reciclando um matéria (plástico) que sempre vai para os lixões, rios, lagos e mar.

Fica sugestão de fazer uma hortinha saudável para sua família!
Na próxima publicação farei sobre como fazer a horta saudável-orgânica e ensinando um passo-a-passo de na garrafa pet.

Muah! :*

segunda-feira, 3 de março de 2014

Reeducação Alimentar - O que é?



Reeducação Alimentar NÃO é dieta. É um estilo de vida!

Na reeducação alimentar deve-se comer principalmente:

  • Frutas e vegetais da época. Optar por frutas e verduras da época não tem muito agrotóxicos no seu cultivo, ou de preferência, alimentos orgânicos, esses não livres de qualquer tipo de agrotóxicos. 
  • Grãos, de preferência grãos integrais: Aveia, farelo de trigo, semente de linhaça, germe de trigo, gergelim, chia,e outros. 
  • Laticínios com pouca gordura. 
  • Peixe, aves sem pele, carnes magras, feijões, ovos e nozes;
  • Gorduras polinsaturadas e monoinsaturadas encontradas em peixes, nozes e óleos vegetais;



Deve-se limitar* a quantidade de alimentos que contém:

  • Gordura saturada: cortes gordurosos de carne, manteiga, porco, leite integral, queijo feito de leite integral, sorvete, biscoitos, salsicha, maionese não-light, coco, azeite de dendê.
  • Gordura trans: alimentos processados como bolo, biscoitos, tortas, margarina e batata-frita.
  • Colesterol: fígado, miúdos de frango e peru, porco, salsicha, leite integral, queijo feito de leite integral e sorvete.
  • Sódio (sal).
  • Alimentos com adição de açúcar.              


    *Limitar é para reduzir o consumo, e não excluí-lo eternamente da sua vida.       



              


A reeducação alimentar não o impede de comer nada, mas ensina a comer de tudo, na quantidade certa e no horário certo. Fazer uma dieta balanceada durante alguns meses garante a reeducação alimentar, e fica mais fácil emagrecer e ter uma saúde de ferro!


Dica: Quando iniciar o processo de reeducação alimentar, não diminuir trasticamente a quantidade de comida nas refeições, pois fazendo isso vai sentir fome logo. O ideal é diminuir a quantidade aos poucos no decorrer dos dias, para chegar na quantidade ideal e não sentir mais fome até as próximas 3 horas quando irá fazer outra refeição.

Resumindo: Comer pequenas porções de 3 em 3 horas (religiosamente!!). Verduras, frutas, legumes, carnes vermelhas magras, proteínas,integrais, e muito líquidos

EVITAR: industrializados, processados, fast food, refrigerantes, massas brancas, doces e frituras.


Extra:  É ideal incluir uma atividade física moderada. Uma caminhada, uma corridinha, uma natação, uma hidroginástica, enfim... Algum esporte que seja do seu gosto, pois aliando a reeducação alimentar, os resultados serão obtidos logo!


Reeducação Alimentar não é um bicho de 7 cabeças, não tem um cardápio, não é uma dieta. É apenas uma maneira saudável de se alimentar para o resto da vida!



Qualquer dúvida, procure um nutricionista (eu futuramente!rs) e faça um acompanhamento mensal! 

Beijinhos! :*